L'HISTOIRE

En 1987 Carlos Braz Lopez ouvre un restaurant de cuisine traditionelle portugaise dans le marché de Santa Clara à Lisbonne.
Suite à ses découvertes gastronomiques lors de ses voyages, il imagine son célèbre "bolo" de chocolat.

Spontanément, la clientèle de Lisbonne lui a attribué l'appellation « le meilleur gâteau au chocolat du monde ».

L'enthousiasme grandissant, Carlos Braz Lopes décide de le distribuer en ouvrant plusieurs établissements tout d'abord au Portugal, et depuis à travers le monde.

Lors d’un voyage à Lisbonne, j’ai eu la chance de déguster « le meilleur gâteau au chocolat du monde ».
Il me semblait totalement impossible qu’il ne soit pas diffusé en France pour ravir les papilles des amateurs de chocolats au pays du dessert par excellence.


- Venez découvrir et déguster le meilleur gâteau au chocolat du monde -